品牌故事

世界金廚冠軍得主「許燕斌」
 創立「許燕斌手作烘焙」
 以自然健康出發,
 以在地食材為基底,
 以蔬果表現樸實原味
 呈現屬於台灣在地農特的手作烘焙麵包。


世界金廚冠軍 許燕斌

許燕斌手作烘焙設立於新莊中平路,

 世界金牌主廚-許燕斌於2016年三月親自打造。

 採法國、日本頂級麵粉自製麵糰,

台灣在地小農食材,無添加防腐劑及香精,

 每天當日現場製作烘焙,連酵母都是自家養成,自然發酵絕不隔日發售。



職人經歷

 「亞洲三大美食節之國際烹飪藝術大賽」西點組冠軍

 「亞洲三大美食節之國際烹飪藝術大賽」套餐甜點金牌

 「香港烹飪美食大賽」領隊優勝

 「FHC新加坡沙龍美食大賽」領隊優勝

 「亞洲廚藝邀請賽」杭州創意甜品金牌

 「亞洲廚藝邀請賽」杭州西餐團體製作金牌

 「奧運」金牌並榮獲七段五星金廚獎

 「法國美食廚藝優良廚師」得獎名廚

 「2009FHC國際廚藝挑戰賽現代紅樓宴」國家隊第一名金牌



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